Новорічні салати 2020
Новорічні салати 2020
5 (100%) 1 голосів

Яка господиня не хоче, щоб її вважали вельми вправною? Напевно практично неможливо зустріти таку дівчину або жінку, яка не прагне до подібного статусу. Так ось, якими ж салатами на Новий 2020 рік ви будете пригощати своїх гостей, щоб вони згадували про ваш гостинність ще дуже довгий час?

Запам’ятайте: вибираючи новорічні салати, зупиняйтеся на тих, які складаються переважно з овочів, фруктів і горіхів. Так само було б не погано, якби ваші новорічні страви були прикрашені свіжою зеленню або листям салату. При цьому пам’ятайте, що страви, в яких в якості головного інгредієнта фігурує м’ясо, краще не готувати. Однак приготування тільки вегетаріанських салатів теж небажано, якщо в звичайні дні ви не дотримуєтеся подібного харчування.

Новорічний «Олів’є»

Новорічний «Олів'є». Новорічні салати

Даний салат давно асоціюється з Новим роком. З цієї причини, зрозуміло, без нього не зможе обійтися і святкування наступаючого 2020 року.

Складові:

Варена ковбаса – 500 г.

Морква – 4-5 шт.

Картопля – 6-7 шт.

Яйця – 5-6 шт.

Цибуля – 1 шт.

Горошок консервований – 1 банка

Майонез – 1 п.

Приготування:
1). Відварюємо всі овочі до готовності.

2). Нарізуємо кубиками.

3). Все перемішуємо, додаємо сіль та перець.  Салат змащуємо майонезом.

 

Салат на Новий рік з яловичою печінкою

Салат на Новий рік з яловичою печінкою. Новорічні салати 2020

Для приготування такого смачного салату, Вам потрібно:

  • відварити і натерти на крупній тертці яловичу печінку – 400 г;
  • відварити і натерти на крупній тертці яйця – 3 шт .;
  • відварити і натерти на крупній тертці моркву – 1шт .;
  • дрібно нашаткувати і обдати окропом ріпчасту цибулю – 1 шт .;
  • дрібно нарізати червоний солодкий перець – 1 шт .;
  • подрібнити часник – 1 шт .;
  • додати майонез.

Всі інгредієнти ви поєднуєте в одному посуді і заправляєте салат майонезом. До речі, красиво прикрасити такий салатик можна квітками з вареної моркви. Їх ви можете зробити як плоскими, так і об’ємними. Отже, для плоских квіток вам потрібно просто нарізати моркву тонкими кружечками. Серединку такої квітки можна зробити з вареного яйця, а точніше, з його білка. Виготовлення ж об’ємних квітів з моркви, звичайно, зажадає більше часу, однак отриманий ефект точно перевершить всі ваші очікування.

 

Салат з креветками і мандаринами

Салат з креветками і мандаринами. Новорічні салати 2020

Запам’ятайте: цей вкрай незвичайний салат варто подавати тільки в порціонної посуді. Так ваші гості зможуть випробувати не тільки гастрономічне, а й естетичну насолоду.

Складові:

креветки – 300-400 г.

мандарини – 4-5 шт .

яблуко – 1 шт .

лимон – 2-3 часточки

листя салату – 200 г.

сир – 200 г.

селера – 200 г.

сметана для заправки

Приготування:

У найпершу чергу Ви повинні відварити креветки. Потім Вам треба розділити мандарин на дольки, а яблуко порізати на дольки. Сир і селера при цьому ріжеться акуратними кубиками, а салат рветься. Після того, як всі складові даного салату виявляться в одному посуді, їх треба заправити лимонним соком, сметаною і відправити охолоджуватися в холодильник. Перед подачею до столу салат розкладається в креманки і прикрашається креветками.

Наостанок хочеться зазначити, що символ наступаючого року – кабан, який просто обожнює виділятися з натовпу. З цієї причини, які б салати на Новий 2020 рік ви не приготовили, приділіть питання їх прикрасі підвищену увага. І тоді весь рік, що наступив вас будуть супроводжувати удача і везіння. Більш того, постійна увага з боку ваших гостей, яким пощастило зустріти Новий рік за вашим святковим столом, точно не дасть вам занудьгувати.

 

джерело

TandiCook telegram