Складові:
Гарбуз – 1 шт.
Помідори – 3 шт.
Морква – 3-4 шт.
Цибуля – 2 шт.
Часник – 5-6 зубчиків
Сіль
Олія
Приготування:
1). Миємо, чистимо всі овочі.
2). Викладаємо на деко застелене пергаментом. Солимо за смаком. Поливаємо олією.
3). Ставимо в духовку запікати до готовності.
4). Овочі перекладаємо в каструлю. Збиваємо блендером до стану пюре. Якщо буде загусте – розбавляємо бульйоном.
5). Посипаємо сиром та смаженим насінням гарбуза.
Смачного!
