Складові:
Кабачки
Вода – 3,5 л.
Оцет – 0,5 л.
Цукор – 400 г.
Сіль – 200 г.
Духмяний перець
Кріп
Петрушка
часник
Лавровий лист
цибуля
морква
Приготування:
1). В банку накласти кріп, петрушку, часник, лавровий лист, цибуля (кружками), морква (соломкою). Кабачки порізати брусками, і вертикально накласти в банки.
2). Приготувати маринад з води, оцту, цукру та солі. Залити гарячим маринадом, та стерилізувати 5 хв.
