Складові:
яйце – 2 шт.
кефір – 200 грам
цукор – 50 грам
розпушувач – 1 ч. л.
олія – 3 ст. л.
борошно – 250 – 300 грам
Приготування:
1). В миску додаємо кефір, яйце, цукор, олію та розпушувач. Збиваємо все міксером.
2). Додаємо борошно, і збиваємо до консистенції густої сметани.
3). Викладаємо на суху добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо з двох сторін до румяної скоринки.
Смачного!
