Сезонна кукурудза запечена у фользі — це найсмачніший спосіб насолодитися соковитими літніми качанами. Запікання у фользі дозволяє зберегти натуральну солодкість кукурудзи, а аромат масла та копченої паприки робить її просто незабутньою. Ідеально підходить як гарнір до м’яса, риби або як легка самостійна страва.
Складові:
Кукурудза
Сіль
Копчена паприка
Масло
Приготування:
1). Чистимо кукурудзу
2). До масла додаємо сіль та приправи. Перемішуємо.
3). Натираємо кукурудзу та обмотаємо фольгою.
4). Ставимо в розігріту духовку на 20 хв.
Смачного!
Готову кукурудзу подавайте гарячою. Для ще більш насиченого смаку можна додати трохи свіжої зелені або лимонного соку перед подачею.
Сезон кукурудзи триває не довго, тому обов’язково спробуйте цей простий і соковитий рецепт 🌽
💡 Лайфхаки для соковитої кукурудзи:
-
Солодший смак: Перед запіканням замочіть очищені качани на 10 хв у холодній воді — це додасть соковитості.
-
Швидкий аромат: Додайте до масла трохи розтопленого меду або кленового сиропу — карамелізується при запіканні і робить кукурудзу «instagram-ready».
-
Хрустка скоринка: Розгорніть фольгу за 2 хв до кінця запікання, щоб кукурудза трохи підрум’янилась.
-
Соус для подачі: Лимонний сік, йогурт чи соус чилі підкреслять смак і зроблять фото більш апетитним.
