Складові:
Курка – 1 шт.
Сіль – 1 ч.л.
перець – 1/3 ч.л.
Гірчиця – 1 ч.л.
Лимонний сік
Яблука – 3 шт.
Приготування:
Курку вимийте, натріть сумішшю з солі, перцю, гірчиці, лимонного соку. Дайте постояти – промаринуватися – не менше години-двох, в ідеалі краще маринувати курку добу. Яблука наріжте часточками, збризніть лимонним соком, начиніть ними курку. Курку заправте в рукав для запікання і випікайте в духовці при 180 оС близько 2-х годин.
