Складові:
✨Вода – 300 мл.
✨Дріжджі – 30 г.
✨Цукор – 100 г.
✨Олія – 75 г.
✨Ванільний цукор – 1 пакет
✨Сіль – дрібка
✨Варена картопля – 1 шт.
✨Борошно
Приготування:
1). Дріжджі розминаємо з 1 ст.л. цукру та залишаємо “підійти”.
2). В глибоку миску виливаємо воду, дріжджі, олію, цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішуємо.
3). Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
4). Тісто накриваємо рушником та залишаємо “підійти”.
5). Розкачуємо тісто, стаканом витискаємо палянички, кладемо макову начинку та формуємо помпух.
6). Накриваємо рушником і знову даємо “підійти”.
7). Скажемо в розігрітій олії з двох сторін.
8). Починаємо цукровою пудрою.
Смачного!
