Складові:
500 мл. молока
цукор (за бажанням)
15 г. желатину
2 ст. л. води
полуниця
3 ст. л. цукру
15. г. желатину
2 ст. л. води
Приготування:
1). Перших 15 г. желатину заливаємо водою. Даємо набухнути.
2). В тепле молоко додаємо цукор (за бажанням). Розмішуємо.
3). Набухли желатин ставимо в мікрохвильовку до розчинення. Отриману масу виливаємо до молока. Це ми отримали молочну масу.
4). Далі робимо полуничну частину. Полуницю розминаємо.
5). Перетираємо через сито.
6). Розводимо другу частину желатину.
7). До полуничної маси додаємо цукор, розтоплений желатин та перемішуємо.
8). Далі шарами наливаємо почергово маси в формочки. Кожного разу ставимо в холодильник на застигання.
Смачного!
