Цей шоколадний торт без випічки з печивом та домашнім заварним кремом — простий і ефектний десерт, який готується без духовки та складних технік. На основі з шоколадного печива формується ніжний торт із шарів ароматного крему на молоці, кукурудзяному крохмалі та молочному шоколаді.
Завдяки охолодженню в холодильнику торт чудово тримає форму, легко нарізається і виглядає як справжній святковий десерт. Ідеально підходить для сімейного чаювання, дитячих свят і коли хочеться швидко приготувати щось шоколадне без зайвих клопотів.
Рецепт розрахований на доступні інгредієнти та детальний покроковий процес, тож з ним впорається навіть новачок на кухні.
Складові:
Шоколадне печиво – 200 г.
Яйце – 1 шт.
Цукор – 50 г.
Дрібка солі
Ванільний цукор
Кукурудзяне борошно – 20 г.
Кукурудзяний крохмаль – 20 г.
Молоко – 500 мл.
Масло – 50 г.
Шоколадка молочна – 90 г.
Олія – 40 мл.
Приготування:
1). В ємність кладемо яйце, цукор, ванільний цукор, сіль, борошно та кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо.
2). Додаємо молоко. Знову перемішуємо.
3). Ставимо на вогонь та варимо до запустіння.
4). Відставляємо та додаємо вершкове масло. Перемішуємо.
5). В форму кладемо шар печива та викладаємо третину крему. Знов шар печива і знову крем. Останній шар печива і знову крем.
6). Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник.
7). Готуємо глазурі. Шоколадка немаємо на шматки і розтоплюємо. Додаємо олію та перемішуємо.
8). Глазур виливаємо на наш десерт і ставимо в холодильник на 5-6 годин або на ніч.
Смачного!
Приготуйте ніжний шоколадний торт без випічки з печивом і заварним кремом. Простий покроковий рецепт, який не потребує духовки та виходить смачним і ефектним з першого разу.
