Інгредієнти:
Сир – 500 г.
Манка – 2-3 ст. л.
Цукор – 3 ст. л.
Банан – 1 шт.
Ізюм – 0,5 скл.
Сметана – 3-4 ст. л.
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 180 º. Промийте родзинки.
2. Змішайте і розітріть сир, манку і цукор.
3. Додайте родзинки і потовчений банан, добре перемішайте.
4. Якщо суміш вийшла дуже суха, додайте трохи сметани. Має вийти густе в’язке тісто.
5. Викладіть тісто у форму, застелену двома шарами фольги і змащену маслом.
6. Випікайте 40 хвилин, потім змастіть поверхню сметаною і випікайте ще 15-20 хвилин до золотистої скоринки. В кінці приготування можна включити гриль на 2-3 хвилини.
