Смачний та ароматний морквяний пиріг з корицею та горіхами – ідеальний варіант для сімейного чаювання. Пиріг виходить ніжним, вологим і ароматним, а додаткові горіхи або насіння додають приємний хрум. Готується просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо терту моркву, олію, борошно та розпушувач. Випікаємо всього 40-50 хвилин при 170°C.
Складові:
Морква – 3 шт.
Яйця – 2 шт.
Цукор 150 г.
Ванільний цукор – 1 п.
Олія – 100 мл.
Борошно – 200 г.
Розпушувач – 1 ст.л.
Кориця – 0,5 ч.л.
Горіхи, насіння – за бажанням
Приготування:
1). Моркву чистимо та натираємо на дрібній тертці.
2). В миску збиваємо два яйця, додаємо цукор та ванільний цукор. Збиваємо міксером.
3). До отриманої маси додаємо натерту моркву. Перемішуємо.
4). Додаємо олію, борошно, розпушувач. Перемішуємо.
5). За смаком додаємо або подрібнені горіхи або насіння соняшнику.
6). Перемішуємо та випікаємо при температурі 170 градусів протягом 40-50 хвилин.
Смачного!
💡 Поради:
-
Можна додати трохи апельсинової цедри для свіжого аромату.
-
Використовуйте суміш волоських та фундука для більш насиченого смаку.
-
Подавайте з легким кремом або йогуртом.
