Складові:
Скумбрія – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Кріп – 2-3 гілочки
Морква – 1 шт.
Сіль, перець
Приготування:
Скумбрію вимийте, випатрайте, присипте сіллю, перцем, бризніть лимонним соком. Наріжте цибулю часточками, кріп подрібніть, моркву натріть на крупній тертці. Наповніть черевця скумбрії цибулею, кропом і морквою. Запікайте в рукаві близько години на середньому вогні.
