Сирні кекси (мафіни)

Складові:
сир домашній – 400 г.
яйце – 3 шт.
ванільний цукор
розпушувач – 1 ст. л.
цукрова пудра – 150 г.
манка – 2 ст. л.

Приготування:
1). Сир перемелюємо через м’ясорубку.
2). Яйця збиваємо міксером разом з цукровою пудрою. Додаємо ванільний цукор та розпушувач.
3). З’єднюємо рідку масу з сиром, та збиваємо міксером протягом 10 хвилин.
4). Випікаємо в формі для кексів, протягом 35 – 40 хвилин (при температурі 180 градусів).

Смачного!

TandiCook telegram