Інгредієнти:
борошно 240 г.
цукор 130 г.
вівсяні пластівці 240 г.
кокосова стружка 100 г.
масло вершкове 120 г.
мед 1 ст.л.
вода 2 ст.л (окріп)
сода 1 ч.л.
Приготування:
Розтопити мед і вершкове масло. Соду погасити оцтом. З’єднати борошно, цукор, кокосову стружку, вівсяні пластівці і перемішати. Додати рідку суміш в сухі інгредієнти і замісити тісто. Деко для випікання застелити пергаментним папером. З тіста скачати кульки розміром з великий волоський горіх, трохи їх розплющити і викласти на деко. Між печивом залишити місце, так як у духовці воно трохи розпливеться. Випікати при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин. Гаряче печиво дуже м’яке, тому потрібно йому дати охолонути, а потім зняти з пергаменту. Таке печиво чудово підійде на сніданок з молоком або чаєм.
