Рецепти приготування філе можуть бути дуже оригінальними. Зробити м’ясо у формі мафіна – це так незвично.
Складові:
- Форма для маффінів (тефлонова або силіконова)
- 2 філе курки
- Бекон – близько 300 г.
- Помідори – в залежності від розміру від 2 до 5 шт.
- Твердий сир – близько 300 г.
- Зелень, спеції, кунжут
Приготування:
1). Філе розрізати на пластини поперек і трохи відбийте, як для курячих відбивних.
2). Бекон наріжте пластинами і обсмажте до золотистого кольору.
3). Помідори наріжте кружечками.
4). Сир подрібніть на тертці.
5). Візьміть форму для мафінів, змастіть її маслом. На дно покладіть шматочок філе таким чином, щоб він закривав і краю. Зверху покладіть кружечок помідора. На нього – бекон. Місце, що залишилося заповніть сиром. Зверху можна посипати все спеціями або кунжутом.
6). Поставте запікатися на 20-25 хвилин. Готове м’ясо посипте зеленню і подавайте з гарніром або самостійно.
