Пісні оладки з капустою
Пісні оладки з капустою

Складові:

    • Борошно – 4 скл.
    • Вода (тепла) – 1 л.
    • Цукор – 1 ст. л.
    • Сіль (тісто – 1 ч.л., капуста – 1 ч.л.) – 2 ч. л.
    • Олія (для смаження капусти і оладок) – 300 мл
    • Капуста білокачанна – 1 кг.
    • Дріжджі (не сухі) – 20 г.

Приготування:

1). У теплій воді розвести цукор, сіль і дріжджі.
Трохи додати борошна і поставити на 30 хв. опару.

2). У цей час нашаткувати капусту і обсмажити її на олії до готовності.
3). Тісто доведемо до стану густої сметани. Додамо туди капусту смажену.
4). І смажимо оладки на розпеченій сковороді під кришкою. Так як оладки вбирають багато жиру, їх можна спочатку викладати на паперовий рушник. Оладки готові.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я