Цей рецепт можна сміливо назвати універсальним, адже зовсім не обов’язково суворо дотримуватися складу всіх інгредієнтів. Додавайте будь-які овочі на власний смак, а курятину замініть на інше м’ясо, або ж взагалі робіть спагеті суто овочевим. У будь-якому разі вийде дуже смачно!
Складові:
- 200 г. спагеті
- 1 невелика морква
- 2 помідори
- 1 болгарський перець
- 80 г. капусти броколі
- ½ ріпчастої цибулі
- 80 г. вершків
- 200 г. курячого філе
- оливкова олія
- спеції, сіль, перець
Приготування:
1) В сковорідці на оливковій олії просмажуємо дрібно порізане куряче філе.
2) Додаємо порізані кубиками овочі, подрібнену цибулю та розібрану на суцвіття капусту броколі. Обсмажуємо все близько 5 хвилин.
3) Приправляємо улюбленими спеціями, сіллю та перцем за смаком.
4) Заливаємо курку з овочами вершками і тушкуємо ще 3-4 хвилини.
5) Спагеті відварюємо до стану напівготовності (аль денте). Відціджуємо воду та додаємо у сковорідку з куркою та овочами.
Вимішуємо і подаємо на стіл.