Суші-роли з огірком та крабами

Складові

• Рис 1,5 стакана;
• Норі – 5 шт.;
• Огірок – 1 шт.;
• Крабові палички- 3 шт.;
• Рисовий оцет 4 ст.л.;
• Маринований імбир – за смаком;
• Соевий соус;
• Васабі.

Приготування

1Відварюмо рис, як це зробити можна прочитати тут.

2Готуємо начинку. Нарізаємо огірок та краби на рівні смужки.

3Змочивши руки водою, взяти готовий рис і розподілити по листку норі. Розподіляти рис щільним рівним шаром, залишаючи дальній від вас край на 3 см. без рису.

4Розташувати огірок та краби з одного краю норі. край килимка для суші, притримуючи пальцями начинку, почати скручувати рол. Формувати рол, підсилюючи натиск, рухом рук від центру до країв килимка.

5Отриману “ковбаску” розрізати на 6-8 шматочків і подавати з маринованим імбиром, соєвим соусом і васабі.