Закуски на Новий рік 2020 - сирні кульки з грибами

Мало хто з гостей здогадається, що приховується під цією спокусливою рум’яною оболонкою. Поєднання сиру з грибами стане приємною несподіванкою і чудовою закускою на святковому столі.

 Складові:

200 г. твердого сиру

2 яйця

3 ст. ложки сметани

15 шт. маринованих шампіньйонів

50 г. чіпсів із грибним смаком.

Приготування:

1).  Яйця зваріть круто і остудіть. Потріть яйця на дрібній тертці. Сир потріть на дрібній тертці.

2). Чіпси подрібніь в крихту блендером або качалкою. Змішайте сир, яйця, сметану, посоліть і поперчіть за смаком.

3). Ложкою наберіть невелику порцію маси, сформуйте у долоні коржик, викладітьи в центр грибок і скачайте кульку.

4). Кожну сирну кульку обваляйте у чіпсах, викладіть на тарілку і подавайте на новорічний стіл.

TandiCook telegram