Інгредієнти:
200 г. кефіру
200 г. манки
100 г. цукру
2. шт. яйця
3-4 шт. яблук
ванільний цукор
1 ст. л. лимоного соку
1 ч.л. розпушувача тіста
В кефір добавляємо манку і цукор, залишаємо на 30 хвилин. Далі добавляємо яйця, ванільний цукор, розпушувач тіста та добре вимішуємо.
Яблука почистити, натерти на грубій терці та збризнути лимоним соком. Добавляємо в тісто.
Викладаємо тісто в змащену форму, випікаємо до готовності. Готовий пиріг остудити і лише потім викласти з форми. Посипаємо цукровою пудрою.
