Надзвичайно апетитний, простий і швидкий в приготуванні, соус додасть смаку вашим спагеті, а змішувати його можна практично з будь-чим: з куркою, грибами, креветками чи, як у цьому рецепті, з помідорами та сиром.
Складові:
- 250 г. листя базиліку
- 300 мл. оливкової олії
- 2 ст. л. обсмаженого кедрового горіха
- 2 ст. л. тертого пармезану (можна замінити на інший твердий сир)
- 2 зубчики часнику
- дрібка солі
Приготування:
1) Збийте в блендері горіхи та часник. Потім додайте базилік. Потім, не зупиняючи блендер, влийте тонкою цівкою оливкову олію.
2) Перекладіть суміш в зручну ємність і додайте сир та сіль. Перемішайте.
