Для приготування такого смачного салату, Вам потрібно:
- відварити і натерти на крупній тертці яловичу печінку – 400 г;
- відварити і натерти на крупній тертці яйця – 3 шт .;
- відварити і натерти на крупній тертці моркву – 1шт .;
- дрібно нашаткувати і обдати окропом ріпчасту цибулю – 1 шт .;
- дрібно нарізати червоний солодкий перець – 1 шт .;
- подрібнити часник – 1 шт .;
- додати майонез.
Всі інгредієнти ви поєднуєте в одному посуді і заправляєте салат майонезом. До речі, красиво прикрасити такий салатик можна квітками з вареної моркви. Їх ви можете зробити як плоскими, так і об’ємними. Отже, для плоских квіток вам потрібно просто нарізати моркву тонкими кружечками. Серединку такої квітки можна зробити з вареного яйця, а точніше, з його білка. Виготовлення ж об’ємних квітів з моркви, звичайно, зажадає більше часу, однак отриманий ефект точно перевершить всі ваші очікування.
