Сендвіч з куркою (на 2 порції)

Складові:

багет

куряче філе 150 г

помідори 1 шт

оливкова олія

часник 2 зубчики

жовток (для соусу)

гірчиця зернова

листовий салат

твердий сир 2 скибочки

Приготування:

1). Сендвіч чудово смакує із соусом айолі. Приготувати його дуже просто – часник подрібніть і збийте блендером з жовтками, лимонним соком і сіллю. Влийте тонкою цівкою масло. Краще якщо ви приготуєте соус завчасно – нехай він постоїть в холодильнику декілька годин. Тоді перекладіть соус в зручний контейнер і візьміть з собою на пікнік.

2). Куряче філе посоліть і підсмажте на грилі. Багет розріжте навпіл і змастіть його соусом айолі.

3). Поріжте помідори та сир. Викладіть на багет помідори, сир, салат та підсмажену курку. Накрийте іншою половиною багета. Помістіть сендвіч на гриль, щоб на багеті з’явила скоринка, а сир розплавився.

TandiCook telegram