Складові:
- Картопля – 4-5 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Дріжджі – 50 г.
- Сіль
- Вода
- Борошно
Приготування:
1). Відварити картоплю, її пом’яти, а відвар з неї остудити ( 250 мл)
2). Дріжджі розвести з сіллю (нехай підійдуть). З’єднати відвар, картоплю, дріжджі, яйце та сіль. Поступово додавати борошно, і замісити тісто. Дати йому підрости.
3). Формуємо пиріжки, в середину кладемо начинку (м’ясо, гриби, капусту і т.д.)
4). Обсмажуємо на сковороді з олією.
Смачного!
