Складові:
Помідори
Сіль – 2 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Оцет – 1,5 ст. л.
Лавровий лист
Духм’яний перець
Корінь та листя петрушки
Приготування:
1). Рецепт розрахований на 3-х літрову банку. Я складала в одно літрові банки. На дно банки кладемо петрушку і починаємо складати помідори.
2). В банки з помідорами заливаємо водою, щоб виміряти скільки потрібно води для маринаду.
3). Зливаємо воду в каструлю, і відбавляємо спеції – сіль, цукор, оцет, лавровий лист, духм’яний перець. Доводимо до кипіння.
4). Готовим маринадом заливаємо помідори. Стерилізуємо 15 хвилин.
Смачного!
