Кабачки різані брусками
Кабачки різані брусками
Кабачки різані брусками
5 (100%) 19 голосів

Складові

  • Кабачки
  • Вода – 3,5 л.
  • Оцет – 0,5 л.
  • Цукор – 400 г.
  • Сіль – 200 г.
  • Духмяний перець
  • Кріп
  • Петрушка
  • часник
  • Лавровий лист
  • цибуля
  • морква

Приготування

1В банку накласти кріп, петрушку, часник, лавровий лист, цибуля (кружками), морква (соломкою). Кабачки порізати брусками, і вертикально накласти в банки.

 

2Приготувати маринад з води, оцту, цукру та солі.
Залити гарячим маринадом, та стерилізувати 5 хв.