Складові
- Кабачки – 4 кг.
- Томатний соус – 1 л.
- Олія – 0,5 л.
- Оцет – 200 г.
- Цукор – 200 г.
- Сіль – 2 ст. л.
- Мелена паприка – 0,5 ч. л.
- Часник – 3 головки
Приготування
1Кабачки маємо та нарізаємо кружками. З’єднуємо томатний соус, олію, оцет, цукор, сіль, паприку. Додаємо кабачки.
2Варимо 30 хв. на малому вогні. За 5 – 10 хв. до кінця додаємо часник.
3Стерилізуємо 15 хв.
