Консервований кавун

Складові

• Розрахунок складових на 3-х літрову банку.

• Кавун
• Цукор – 3 ст. л.
• Сіль – 2 ст. л.
• 3 таблетки ацетилсаліцилової кислоти.

Приготування

1

В чисту банку накладаємо порізані кусочки кавуна. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою та даємо настоятись 15 хвилин.

2  Зливаємо рідину з банки, доводимо до кипіння та знов заливаємо нарізані кавуни. Чекаємо 15 хвилин.

3 Знову зливаємо рідину. Додаємо цукор, сіль та таблетки ацетилсаліцилової кислоти, Ретельно перемішуємо та доводимо до кипіння.

4

Заливаємо в банки. Стерилізуємо банки 15 – 20 хвилин. Закручуємо.

5

В банку можна покласти гілочку м’яти або дві-три скибки лимона (без цедри)